微观中国 | 熟的，在胃里；生的，在行李箱里
“熟的，在胃里；生的，在行李箱里。”
昨在火车站发完这条朋友圈后，留言就开始了土特产大比拼：
——“我也带了好多鸡蛋，我还有炖好的牛肉。”
——“我带回来一堆酸菜，都是妈妈切好的，还有酸菜饺子。”
责任编辑：何海宁
胡氏一品锅。南方周末记者汪韬摄
“熟的，在胃里；生的，在行李箱里。”
昨在火车站发完这条朋友圈后，留言就开始了土特产大比拼：
——“我也带了好多鸡蛋，我还有炖好的牛肉。”
——“我带回来一堆酸菜，都是妈妈切好的，还有酸菜饺子。”
到了上海打开行李箱，才发现这场比拼我根本没输——忍痛割爱放下了奶奶家的糯米肉圆和熏鱼，结果那块午饭没烧的土猪肉，还是被妈妈偷塞在缝隙里。缝隙之外，是大姨家的辣肉酱，舅舅家的鸡鸭、鸡鸭蛋，还有表姐送的野茶叶、山核桃和红薯干。
来不及坐下歇会儿，剥笋般拆开一层层塑料袋、保鲜膜，从填满米糠的盒子里捞出安然无恙的生鸡蛋鸭蛋，塞满冰箱，可比从快递员手上接到包裹要兴奋得多。
老家和上海不过三百多里，有了高铁后，算上来回火车站的时间，小半天就可门到门。可背土特产的规模这几年更加强烈，甚至想着“要不要带一个空的行李箱回去”。
好像是成家后，在家做饭多，其实，年纪渐长，尝遍各地甚至各国美食，味觉方才苏醒，开始懂得好食材的珍贵，眷恋年少的滋味。
小时候交通不
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网络编辑：梁淑怡
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