“酸碱论”魔幻江湖二十年：美国“大师”天价受罚，中国呢？

（视觉中国/图）

2000年3月，罗伯特第一次也是唯一一次来到中国。“这里的人们都很尊敬我，这可比在美国强多了。对方还挽留我，希望我在北京的这家医院工作。”

正是在这次研讨会上，梁双林结识了央视《健康之路》栏目工作人员，此后四上节目，一炮走红。“酸性体质是百病之源”，就是这样一句话，让国内公众自此注意起了“酸性体质”论。

2005年左右，农夫山泉将pH值概念引入水市场竞争，引发了“水战”。到了2016年，一则题为《浙医二院用小苏打快速“饿死”肝癌细胞》的新闻，“酸碱体质”论再次成为各行业的宣传噱头。

2010年央视“3·15”晚会上，“酸碱体质”谎言泡沫终于被戳破。原卫生部在公告中也称，一些水质处理器生产经营单位大肆宣传具有各种保健功能，是欺骗、坑害消费者。

“法院的判决简直太荒唐了！我只是自然疗法医师，没有非法行医，营养学博士的文凭也不是买来的。”刚一开口，美国人罗伯特·杨（Robert Oldham Young）就来了一大串否认。2018年11月11日凌晨，听说他的天价罚单风波在中国社交媒体上刷屏，漩涡中心的罗伯特接受了南方周末记者采访。

11月2日，美国《圣迭戈论坛报》报道，大学肄业的罗伯特试图在一位癌症患者身上实践他的“酸碱体质”理论。结果，往病人体内注射小苏打的“土办法”酿成了悲剧，患者延误治疗时机，乳腺癌发展到四期，只剩三四年的生命。

当地陪审团要求罗伯特赔偿癌症患者多恩·卡莉1.05亿美元，“酸碱体质”理论也被“官宣”为伪科学。这一消息震惊了中国消费者。

在中国，酸碱理论一直有根深蒂固的土壤，从养生到治病，从保健品到纯净水甚至到生育产品，都曾掀起过不小的市场波澜。数十年来，这几乎是横跨诸多领域的通行理论。

“我早就是西医的眼中钉了。”罗伯特说，美国从未有过类似的判罚。半个多小时的电话里，他反复强调，自己是全世界研究组织液酸碱对人体健康的“唯一科学家”。他发来了论文和个人网站链接，还希望南方周末记者能和经他治疗后“缓解”的癌症病人聊聊。

他甚至邀请南方周末记者参加12月在迪拜举办的一场学术会议。“我将在大会上发表主旨演讲，提出预防癌症以及艾滋病、寨卡病毒等传染病的解决之道。”当然，还是那套熟悉的“酸碱体质”理论。

被问及是否受到传统中医的影响时，他给出了肯定的答案：“我很推崇中国传统医学中的自然疗法，酸碱体质和阴阳理论相似，它们的本质都是追求一种平衡。”

“领导”背书，四上央视

2000年，罗伯特第一次到中国，在一些高校参加座谈。（受访者供图/图）

罗伯特非常怀念他在中国的那一个月。2000年3月，他第一次也是迄今为止唯一一次来到中国。

“这里的人们都