中菜英译展现的文化自信
2017年12月1日起，相关部门研议多年的《公共服务领域英文译写规范》（以下略作“英译规范”）正式实施。
责任编辑：刘小磊
夫妻肺片。
2017年12月1日起，相关部门研议多年的《公共服务领域英文译写规范》（以下略作“英译规范”）正式实施。这份涵盖交通、旅游、文化、教育等13个领域的英文译写标准，提供了常用的3500余条规范译文。
新闻发布后，不久即刷爆微信朋友圈，新闻媒体、微博网站也都争相报导，“永别了，神翻译”“别了，神翻译！麻辣烫、拉面都有了规范英文名了，好有趣”“今日起，麻辣烫、拉面、烤串有国家标准的英文名啦！再见，夫妻lung slice”，纷纷现身标题，显示这个议题众所关切。
2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委、教育部、国家语委在北京联合发布了“英译规范”，多名研究专家一致推荐，以汉语拼音译写源自中国、深具中国特色的词汇，如“围棋”（weiqi）、“豆腐”（doufu）、“拉面”（lamian noodles）、“馄饨”（huntun）等。这则新闻当时就已经红遍了大半的微信微博和媒体网站，其纸质版的《公共服务领域英文译写指南》，也于发布会前数月就由外研社出版。
我出身词典学，研究汉语文化特色词的英译多年，发表过一些相关的学术论文与科普文章，长年来主张的，就是这样一种向“异化”倾斜、朝我们语言靠拢、展现本族文化自信的翻译策略。
讲得浅白一点，在把中国特色的词语翻成英文时，
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网络编辑：邵小乔
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