屈原的吃货清单：黑黍、罗勒、天鹅肉
过了端午你还会吃粽子吗？
过了端午你还记得屈原吗？
光头夏辰又来了！
黑黍古早粽、醋溜天鹅肉、罗勒叶裹肉、花椒桂香酒、酥酥烂的肥牛蹄、蘸糖浆炮羔羊……
客官们且听《吃货屈原的神奇食单》
粽子不是我的菜
屈原是
我的大神我的菜
今天不说神只说菜
屈原是吃货吗？
是！
吃货屈原吃得很神奇
屈原为什么是吃货？而且吃得这么神奇？
屈原的职位三闾大夫，是管理王室三大姓，相当于宗族事务办公室的主任，核心职责之一就是宗族的祭祀。祭祀很重要的是上供，而供品中很重要的是美食。
《楚辞》是最早描写桂花的文学作品。“构桂木而为室”，和花椒一样，桂也用来建造房屋
鲁菜为什么是中国菜系第一系，就是因为鲁国负责周王朝的祭祀。所以祭祀等于美食。
《招魂》、《大招》为了召唤亡灵，魂兮归来，所用的手段就是声色犬马，唤起亡者的美好回忆，诱惑它回来。
《招魂》美食无所不用其极。
看看屈原食谱，先来一份《招魂》食单：
室家遂宗，食多方些。
宗族人聚齐，美食美又多。
稻粢穱麦，挐黄梁些。
大米和新麦，掺杂小米香。
大苦醎酸，辛甘行些。
大苦与咸酸，甜辣不能少。
肥牛之腱，臑（er而）若芳些。
肥牛蹄筋美，炖得酥酥烂。
和酸若苦，陈吴羹些。
酸味与苦味，恰是吴国羹。
胹（er而）鳖炮羔，有柘浆些。
炖甲鱼炮羔羊，蘸上蔗糖浆。
鹄酸臇（juan捐）凫，煎鸿鸧些。
天鹅醋溜野鸭煮，大雁炸来鸽子煎。
露鸡臛（huo）蠵(xi)，厉而不爽些。
卤鸡甲鱼羹，味浓不伤胃。
粔籹蜜饵，有餦餭(zhanghuang)些。
甜饼蜜米糕，还有麦芽糖。
瑶浆蜜勺，实羽觞些。
美酒
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网络编辑：柯珂
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