在广州“饮茶”是一种怎样的极致体验？
对于广州人来说，在名利中翻滚、沉浮之后，“一盅两件”的早茶时光，足以令人生沉淀。
人们在广州老字号茶楼喝早茶。
对于广州人来说，在名利中翻滚、沉浮之后，“一盅两件”的早茶时光，足以令人生沉淀。
今时今日，伙计们已改为清一色的“靓女”，按戳计费，电脑算账。自有专人替你拿钱，连自己起身去收银台的功夫都免了。现代、高效，连同“靓女”们的声音都变得细软绵腻，不似旧时扯起嗓子的粗哑和鲜活。好是不好，也很难说得清楚。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈在广州“叹茶”这件事儿。
人们高声吆喝叫卖，细碎地翻报，喋喋不休地交谈，在广州的茶楼里，总有那么多事儿值得关注和讨论。
有人不喜欢粤语，说它“古怪”，将广州人与全国其他地方天然地隔成一道交流上的屏障；有人不喜欢广州人，“现实”也好，“精明”也罢，心理地域上的鸿沟，总不能轻易填平；然而广州的早茶，却鲜有人能抵抗其魅力。
不仅仅是食物令人回味，“吃在广州”让这座城市24小时都不缺美好的觅食去处。更紧要的，是泛在那些老旧的蒸笼、泛黄的瓷碗和晶莹的茶碟当中浓浓的市井喧嚣气，那都属于过去的好日子，旧时光里总有无限温柔。人们高声吆喝叫卖，细碎地翻报，喋喋不休地交谈，在广州的茶楼里，总有那么多事儿值得关注和讨论！
广州人不“喝早茶”，他们“叹茶”。当清晨太阳透出第一缕柔和的光线，城市蠢蠢欲动之时，还有什么比鲜美丰腴的点心、浓润清香的好茶，和亲朋好友间繁琐亲切的絮叨更值得一声由衷的赞叹呢？
最好的茶楼都已有了漫长的旅程
有些茶楼设在狭窄
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