德芙老干妈被指矿物油偏高专家：风险被夸大
近日，第三方检测机构优恪网连续发布食品检测报告，结论引发争议。该报告称，在德芙“丝滑牛奶巧克力”及老干妈、老干爹、海天等10款畅销油辣椒产品中，矿物质油大幅偏高或超大幅偏高，被评为警示（D-）（最差级别），并建议消费者“谨慎购买”。
责任编辑：何海宁
在超市拍摄的老干妈辣酱。
近日，第三方检测机构优恪网连续发布食品检测报告，结论引发争议。该报告称，在德芙“丝滑牛奶巧克力”及老干妈、老干爹、海天等10款畅销油辣椒产品中，矿物质油大幅偏高或超大幅偏高，被评为警示（D-）（最差级别），并建议消费者“谨慎购买”。
多家媒体援引该报道进行了连续报道，称“矿物油超标恐伤肝致癌 ”，在各大媒体平台广为传播，引发了公众恐慌。
3月6日，德芙品牌母公司玛氏食品（中国）有限公司发言人回应称，该机构报告中对德芙产品“矿物油含量超大幅偏高”的指控是没有依据的。中国目前还没有对于矿物油的规范指标，因此该报告的结论属于“未经证实而传播的谣言”，违反了我国食品安全法。该发言人称已草拟律师函。而老干爹等辣椒油企业也迅速回应，称公司产品是符合国家的相关标准，每年多次自检和被抽检合格，否则根本无法在市场上流通。
优恪网在上述报告里称，“矿物油可能对肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成危害”“德国实验室在10款辣椒油中均检测出了多环芳烃化合物（PAHs）。PAHs中的一些物质可致癌，其中最广为人知的就是苯并[a]芘。”
“通过呼吸和皮肤接触摄入的矿物油几乎可以肯定比来自食品的多，而且这还是工业级矿物油，矿物油的危害被过度渲染了。”中华预防医学会科学传播分会常委、知名科普专家钟凯博士说。南方
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网络编辑：zero
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