喝酒会撒酒疯？汉子武松的酒品竟然很差
一说起酒，话题就长了。
喝黄酒的人，多数都是有情调的小酌，李白喝完了酒还能挥毫作诗。而武松有三次知名的喝酒事件，先是打死了一只野生动物，后来打伤了两个人。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈喝酒这件事。
一说起酒，话题就长了。
你我的心间，可能会想起孔乙己的那般声音：温一碗酒，来一碟茴香豆。又或者，如丰子恺回忆起父亲的晚酌：时间总在黄昏，八仙桌上一盏洋油灯，一把紫砂酒壶，一只盛热豆腐干的碎瓷盖碗，一把水烟筒，一本书，桌子角上一只端坐的老猫。
鲁迅和丰子恺都为浙江人，算半个老乡。所以他俩笔下的所饮之酒，乃是黄酒。
何为黄酒？严格意义上讲，并非颜色上的差别，而是酿制技术的不同。早在5000年前的仰韶文化里，就出现了谷物酿酒。黄酒是相对于白酒、葡萄酒的名称，但其实并不恰当。黄酒的颜色不一定都是黄的，在古代相当长的一段时间里，酒的过滤技术不好，酿出来的酒大都是浑浊的。黄酒的本质是粮食作物酿制的，所以把它称为米酒，才更为恰当。
李白只是胃大
黄酒的度数并不高，现今黄酒的度数一般在15度上下，而古代酿酒技术的落后，恐怕还达不到这个度数。正因为度数不高，喝完不会即醉，所以才延伸出一系列酒文化来。
如今人们都知道李白擅饮，他这名头，还是好友杜甫的一句“李白斗酒诗百篇”传开的。于是，今人有考证者，认为李白酒量再好，也喝不了这么多，无非是杜甫诗歌化的虚指罢了。其实，李白喝多喝少并不重要，重要的是他喝的酒度数很低，喝完不会马上醉倒，还能借着酒劲儿尽兴作诗。
他所喝
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