欧洲食品安全局局长伯恩哈德·乌尔谈中欧合作“科学语言是无国界的”
科学家需要“走出来”面对民众。科学应该是社会的一部分,而不是象牙塔中的精英。
责任编辑:吕明合 助理编辑 温翠玲 实习生 万晓华 王倩 张安彤
乌尔和中国食品安全风险评估中心副主任严卫星在一起。
媒体是风险交流中非常重要的一个环节,因为他们是信息的传递者和“翻译”者。
科学家需要“走出来”面对民众。科学应该是社会的一部分,而不是象牙塔中的精英。
中国和欧盟在食品安全领域正开启常态化合作的“元年”。
2016年3月,来自欧盟委员会、美国食品药品监督管理局(以下简称FDA)和中国国家食品药品监督管理总局(以下简称CFDA)的食品安全风险管理者们,刚在北京进行了第一次例行会面,并将2017年的会面地点定在了华盛顿特区。
8个月后的11月2日,上海举行的第十届中国国际食品安全与质量控制会议上,来自上述三方的从事风险评估和交流的科学家们也聚在一起。他们中就包括第一次访华的欧洲食品安全局(以下简称EFSA)局长伯恩哈德·乌尔。
这是乌尔第一次来北京,除了会见对EFSA来说最重要的两个中国机构——中国食品安全风险评估中心(以下简称CFSA)和CFDA,他还全程参加了上海的会议,会见了来自FDA和其他国家管理机构的同行。
风险管理、风险评估和风险交流,被誉为食品安全管理“金三角”。
这次以乌尔为代表的EFSA高层们“中国行”的主要目的,是邀请中国的食品安全管理层纳入更大范围内的国际合作。
“科学评估和贸易的关系非常紧密,从这个角度说,和中国合作建立全球化的风险评估机制很有价值。”乌尔说。
在北京,EFSA和CFSA签订了备忘录,这标志着双方合作的常态化。今后双方将进行人员交流、数据交换和研究方法的互通有无。
在中国期间,乌尔接受了南方周末记者的专访。
南方周末:EFSA和CFSA将怎么合作?
乌尔:就在昨天,一个年轻的中国科学家开始了他在EFSA第一天的交流。他的领域是食品包装材料,他会在EFSA学习欧盟如何评
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网络编辑:zero