坐标丨舌尖品越南
越南的美食酸辣甘甜、不油不腻，因曾为法国殖民地，又有大量华人，食物花样繁多，但不失南洋范儿。
——本文选自——
原坐标 ID：bagnote
在微信里打开本文可长按识别此二维码关注
转载丨合作丨投稿
请联系小编微信 ID：chan4x
越南的美食酸辣甘甜、不油不腻，因曾为法国殖民地，又有大量华人，食物花样繁多，但不失南洋范儿。
在我眼中的越南，最初是小时候收集的电影海报里边，那站在红叶下穿着飘逸奥黛的女生。
选定去越南，是想从北到南把越南走个通透。从陆路入关节省不少银子，而这省下的银子大多都贡献在吃上了。越南的美食酸辣甘甜、不油不腻，因曾为法国殖民地，又有大量华人，食物花样繁多，但不失南洋范儿。
丨河内，从老友粉到越南粉
从南宁进入邻国越南河内，感觉只是从陆路上跨了一个区，当然中途7小时的车程和2小时的海关煎熬也是免不掉的。而河内给我的第一印象，也不过是把老友粉换成了一碗越南粉。
下榻在还剑湖附近的三十六行街。这些街道一直沿用着旧时的名称，如皮行、铜行、棉行、糖行等，依然保持昔日的传统。在这边非常适合到处乱逛，各种密密麻麻的街道，两个转身就忘记之前在哪一条街道了。
这一路逛去，满大街都是各种咖
登录后获取更多权限
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。