“不论高歌，还是潜行，都不放弃品质”向汪洋副总理讲述南方周末如何抵御食品安全谣言
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责任编辑：吕明合 何海宁
南方周末记者袁端端作为唯一媒体代表发言。
2016年6月14日，由国务院食品安全办、中央文明办等17部门主办，中国经济网承办的2016年全国食品安全宣传周活动，正式在京启动。国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席大会并发表讲话。本届宣传周的主题为“尚德守法，共治共享食品安全”，其中最受关注的是“食品安全谣言问题”。
中国农业大学罗云波教授从科学家的角度把这些谣言分为四类：利用公众对现代食品工业的了解不够，妖魔化现代食品工业；利用公众对现代种植业和养殖业的了解不够，妖魔化现代农业；宣称食物相克，一些谣言把个别的食物过敏事件与相生相克扯在一起；言必称致癌、有毒，但致癌、有毒与否关键看剂量，而不是只要检出某个有害物质就可称之为有毒或致癌食品。
抵制谣言，人人有责。而南方周末作为唯一的媒体代表在大会现场发言，强调舆论监督对保障食品安全的重要性，以及媒体人应该如何抵制谣言、做好公正客观的食品安全报道。
以下是南方周末记者发言内容：
尊敬的汪洋副总理、各位来宾：
大家好！
现在我们的食品安全谣言已经占到各类网络谣言传播的45%
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网络编辑：zero
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