上千万过敏儿家庭的自救战寻找孩子身体里的“金丝雀”

“80后”高知家庭自发结成“过敏儿家长联盟”，寻找科学解决之道，因为国内医学研究还不能负担起应对儿童过敏的重任。

在大西洋中的加那利群岛有一种美丽的金丝雀，它对一氧化碳敏感程度是人类的几十倍。在19世纪，英国威尔士地区和法国北部的煤矿工人下井作业时，都要手提金丝雀鸟笼。如果金丝雀出现不安或窒息，工人就会迅速撤离。

4岁的小女孩动动的身体里，就隐藏着一只敏感的“金丝雀”。出生至今，她只能吃五种食物：青菜泥、牛肉泥、玉米泥、氨基酸米糊和一种带着“臭鸡蛋和鱼腥味”的氨基酸奶粉。

除此之外，任何一种食物都会让她严重过敏，频繁的呕吐、腹泻、便秘和哭闹会让她生长发育几乎停滞。

作为母亲，旻苏的职责是保证女儿的安全。她坚持全家人的食谱都和动动保持一致。除了医院，动动没有在任何地方留宿过。当旻苏上班时，姥姥会全天陪在动动身边。

然而，这个精心构建的世界随时都有崩塌的危险，没有遭遇过的家长甚至儿科医生都无法理解这个成长的烦恼。

在美国，大约有590万儿童患有食物过敏症，在学校，每13个孩子里就有一个食物过敏。中国没有相关流行病学调查，但所有受访的儿科医生都认为，在过去10年，食物过敏率翻了一倍还要多。以国外的统计和国内医生保守估计10%的过敏率计算，中国1亿多0-6岁的婴幼儿中，大约有一千万儿童患有不同程度的食物过敏症，且不再像以往那样，随着年龄增长就会自然消退。。

动动属于过敏儿群体中最严重的1%。毕业于北京大学的旻苏在国内知名的高知社群“水木清华”上发了一个帖子。很快，她就见到了“甜妈”，发现在北京还有第二个像动动这样“不食人间烟火的孩子”。随后“过敏儿家长联盟”QQ群建立。不到两年时间，群里已经聚集了全国各地上千个严重过敏儿的家长。

在过去4年里，这些受过良好教育的80后家长目睹了中国婴幼儿食物过敏日趋严重，成为越来越突出的公共卫生问题，他们联合在一起，希望能找到这只神秘的“金丝雀”。

无时无刻的威胁

2011年5月，动动出生了。当旻苏还沉浸在初为人母的喜悦中，动动就出现强烈的拒奶和大哭，出生第三天就出现喷射状呕吐。

“这世界上怎么还有不能吃母乳的孩子？”旻苏难以相信。

到6个月，大部分宝宝开始尝试辅食，但即使是大米、胡萝卜等低敏食物，动动都会出现严重过敏反应。

7个月时，旻苏第一次从北京协和医院的董梅医生那里听说“食物