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一碗40块的网红拉面,打工人表示嗦不动了
新兴的兰州拉面品牌都有一个共同点,就是“贵”。这些拉面品牌为了凸显“高端”定位,在店铺的装潢上更有“质感”,环境好、氛围佳、能出片,具有“网红”潜质。 -
积石山6.2级地震灾后:别的忙帮不上,去给大家做拉面吧
据甘肃和青海两省抗震救灾指挥部消息,截至12月20日9时,积石山6.2级地震已造成甘肃113人死亡,782人受伤;截至12月20日5时30分,地震已造成青海省海东市18人死亡,198人受伤,另有16人失联。 甘肃省20日召开积石山6.2级地震新闻发布会,会上通报,截至19日下午3:00,救援工作已基本结束,相关工作重点将转为伤员救治和受灾群众生活安置。 -
螺蛳粉疯狂布局线下门店,能否成为下一个兰州拉面?
螺蛳粉线上的火爆,除了与“互联网+”紧密结合以外,它还契合了当代年轻人“速食生活”的特点,要便捷、高效,还要料足、美味,一包螺蛳粉啥配料都有,更能抓住年轻人的胃。 不过,跟线上的火爆相比,螺蛳粉线下门店就有明显短板。 -
AI火爆之下,英属小岛安圭拉为啥躺赚了一笔横财?
安圭拉面积只有96平方千米,人口只有1.6万人,它赚到Al红利是因为安圭拉岛地区顶级域名后缀是.ai。AI爆火大量初创公司注册以.ai为后缀的产品网址,一个.ai的国际域名,售价大概是每年70美元。于是安圭拉就得到了从天而降的馅饼,今年的政府收入预计暴涨3000万美元,相当于10%的年度GDP。 -
甘肃要为“兰州牛肉拉面”立法?与“兰州拉面”有啥关系?
2018年8月,法院作出裁定,“兰州牛肉拉面”商标维持注册。客观地说,虽然这个商标借力了兰州拉面,但商业意义是打了折扣的。 另一个办法,就是通过当地标准、当地立法,借力打力,突出牛肉面概念,也可以促进当地产业的发展。所以,各地出台标准,是一种宣示行为,是为了表明“这种小吃是我们这里的”,是地方产业竞争的一种举动。 -
拉面、浮世绘、怀石料理...这些日本国粹文化,原来都源自中国
面的一个源头是大唐的馄饨和索饼。馄饨在日本的理解是用糯米做的,带馅儿的团子,有点类似我们的汤圆。 索饼呢,有点像是油炸的馓子,日本人又把它称为麦绳,就是拿小麦做的绳子一样的面条。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,跟中国有渊源的日本文化有哪些。 -
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消费“拉面哥”:被流量选中的山东小村
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消费“拉面哥”:被流量选中的山东小村
三大运营商都在村里建了5G基站。“在咱乡镇来说,(杨树行村)是第一个开通5G网络的。为了保障这些网红,我们可以说不计成本。” 张廷霞以不同于村民的站位高度,将“拉面哥”的执著态度总结为沂蒙精神。她已经有了一幅乡村振兴的蓝图规划:以“拉面哥”为核心打造旅游区。 “我感觉现在要一天不如一天了。”摆摊10天后,迮祥武有了撤离的念头,宋琼琼在一旁说,“没来的都想来,来了就想走。” (本文首发于2021年3月18日《南方周末》) -
“女子租乘货拉拉网约车跳车身亡事件”涉事司机被刑拘
2月6日晚9点,湖南长沙年仅23岁的车女士从货拉拉面包车的副驾驶跳窗,后经抢救无效不幸离世。该网友透露,事后了解到,在不到10公里的路程中,面包车曾三次发生偏航。 -
工科手记 | 兰州拉面
(本文首发于2020年6月18日《南方周末》)