如果我在中国只会说两三个汉字，每天12点在面店请老板给我炸酱面，学会“炸酱面”三个字，我也可以好好过日子吧？但不再吃烤鸭，也不吃麻婆豆腐，这样的生活还是理想的吗？

山河大学有多少名学生？存够多少钱才会幸福？十年前的高薪专业如今怎么不香了？鱼豆腐和矿泉水为什么被放生？韩国幽灵婴儿调查发现了什么秘密？江浙沪独生女和天津大爷的生活值得羡慕吗？读懂永无止境，新的一年小岚继续陪你看新闻。

我们之所以每次都要看做燕球，因为每次都可以抢先尝一只，快活得嗷嗷叫。她把鱼丸做得大如乒乓球，甚至网球那么大，最后开水锅中氽熟，洁白晶莹如雪，入口嫩滑如豆腐，毫不腥膻而鲜美无比。

对于这些奇葩放生行为你怎么看？来说说吧。

在豆瓣“菜市场爱好者”小组，有超过14万“人间烟火客”，热衷于游览各地菜市场，其中南北菜市场之争是永恒的流量密码。 部分北方市场有着令人惊叹的绝美价格，一元的馅饼，一元的豆腐脑，一元一斤的大白菜...就问一元在南方市场还能买点什么？南方菜市场被描绘成“菜场界的海底捞”，切片切丝切段，去皮剔骨调味，老板致力于帮你到下锅前最后一步，而在北方菜市场随口麻烦老板削皮，得到的回复恐怕是削你的皮，为什么这届年轻人喜欢逛菜市场？

和社交媒体上爆红的“第一批回老家的猫咪”一样，我们到家后，豆腐也成了许多长辈的关注焦点，分担了年轻人被问工资、被催生育的社交压力。 在父亲母亲那一代人的记忆里，养猫等于是养一个有劳动能力的“小帮手”，既能吃剩菜剩饭，又能抓老鼠，周围邻居也会来喂，“谁家里闹老鼠了就借用一下”。而现在的宠物猫，只需要可爱就可以了。

折耳根、贵州牛肉粉、凯里酸汤鱼、豆腐圆子串起来的贵州美食江湖。

（本文首发于2021年12月23日《南方周末》）

10米高的雕像望向远方，步伐坚定、衣襟“飞扬”，雕像注视下的深圳，在1978年中国实施改革开放后，于1980年建立了经济特区。当年仅有3万人的小镇，到了2019年已成为超大城市，常住人口超过一千三百万。 “改革开放之初，我们广东什么都要凭票，有46种票证，买火柴要票，买两块豆腐要豆腐票。”陈开枝告诉南方周末记者，“现在有两个票，一个邮票，一个股票，股票是改革开放才有的。” “发展是硬道理”“党的基本路线一百年不动摇”“两手抓两手都要硬”以及“三个有利于”这些理论，都在1992年1月20日的国贸大厦被记录下来，随后传播至全国。 （本文首发于2021年5月6日《南方周末》）