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警惕“隐性饥饿”：摄入足够卡路里，营养就够了吗？
“隐性饥饿”是指人体虽然摄入了足够的食物，但因饮食结构不合理，缺乏关键的微量营养素。当“隐性饥饿”发生在幼儿身上，就会阻碍他们身体和大脑的发育，而且这种负面影响是不可逆的。 为了能让人们接受营养强化的食物，研究出来的配方需要既便宜又稳定，而且不会从根本上改变它的属性。“在很多经济研究中，食品营养强化都是一个反复出现的问题，如果能够扩大规模，这可能是回报率最高的一项干预措施。” -
“学习大过天”+过度保护、过度介入：当走出家庭教育的误区 | 快评
我们基本上是一个农耕民族，会不由自主地像对待庄稼一样对待孩子。既如此，就要像尊重庄稼生长规律那样尊重孩子成长。对庄稼，不施肥或施肥不足，或导致其营养不良、影响其正常生长；施肥过多过浓，则会“烧苗”，会窒息其生长甚至导致其萎蔫。对孩子，也别忘了这一点。 -
古代“见鬼”的事儿为啥多？或与营养不良有关
古时生产力低下，人类过着清贫的生活，糖类和蛋白质都摄入不足，就容易出现缺铁性贫血、低血糖，进而导致幻觉，这就会被解释为“见鬼”。经常见鬼的人往往是身体虚弱的，被认为阳气少；而身体强壮的年轻男性，则因为阳气重，不容易见鬼。 其实，部分原因是年轻男子是家庭壮劳力，是家庭资源的重点倾斜对象，营养状况相对好，不那么容易出现幻觉。 -
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拎袋就跑的年轻人，才发现自己一直吃的是“假早餐”
近日，#长期不吃早餐容易得胆结石#微博登上热搜，不吃早餐容易营养不良、身体抵抗力下降，甚至会肥胖。数据显示，青年上班族每天早餐就餐率仅为31.7%，他们有一百种理由不吃早餐，不过，益于数字经济的发展，我们身处在有更丰富内涵的早经济时代，其实，早餐不仅是吃一顿单，它还藏着每个打工人内心深处的精神慰藉。 -
从《疯狂的石头》到《流浪地球》，青年导演推手王红卫的创作观是怎样的？
“中国电影走过这十几年，需要再回头去补一补关于电影本体的课，单纯片面只管市场，会营养不良；有更多的导演、更多的类型起来，整个电影行业才能走得更远” （本文首发于南方人物周刊） -
想吃“零脂肪”代餐粉？深消委测评了10款网红产品，结果令人意外
除了每款产品的确都有减重效果外，测试发现，在营养成分上，多款产品实测值与标签标示值不符，能量和营养素含量低于标准；个别测评人食用部分产品后，出现了轻微腹泻、胀气等症状。 “代餐食品可替代一餐或两餐，不可代替全天膳食。”长时间食用代餐，不仅会造成营养不良，还会导致自身基础代谢率下降，停用代餐食品恢复到正常饮食后，“体重很容易反弹”。 -
少年酷爱“垃圾食品”致失明
在这个病例中，患者外表看起来都正常，但他体内其实已经营养不良了。 -
Beto陨落：个人魅力与媒体推销的局限
Beto提倡推广富人们非常热衷的“从农田到餐桌”的方案，将有机的原料直接上餐桌，以解决穷人营养不良的问题 -
杜氏肌营养不良症的新疗法
科学家利用基因编辑技术成功地提高了狗的肌肉蛋白水平。 -
给“直升机父母”的七条忠告
农村留守儿童问题近年社会关注不少。这些孩子父母远游，其教育“营养不良”。城市中产家庭的儿童，则存在教育“营养过剩”。