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外滩午后下午茶:英式下午茶传统与外滩建筑群的前生今世 (从65621复制)
为何中国内地仅上海的外滩会与英式下午茶有着千丝万缕的关联?这里首先强调的是英式下午茶作为文化传统的历史价值,如果没有这些故事和传奇,那么一顿丰盛的英式下午茶与写字楼茶水间的一杯机器磨咖啡加几块红宝石鲜奶蛋糕没有任何区别。 -
外滩午后下午茶
为何中国内地仅上海的外滩会与英式下午茶有着千丝万缕的关联?这里首先强调的是英式下午茶作为文化传统的历史价值,如果没有这些故事和传奇,那么一顿丰盛的英式下午茶与写字楼茶水间的一杯机器磨咖啡加几块红宝石鲜奶蛋糕没有任何区别。 -
英式下午茶之旅 (从65620复制)
过往,下午茶被挪用放到英国殖民主义的延伸,注定是不平等的。什么时候轮到小市民把下午茶借过来,成为降压的一种生活调剂?当城市逐渐走向单一,要感受到下午茶的矛盾、碰撞所带来的刺激和精彩,就愈困难了。 -
英式下午茶之旅
过往,下午茶被挪用放到英国殖民主义的延伸,注定是不平等的。什么时候轮到小市民把下午茶借过来,成为降压的一种生活调剂?当城市逐渐走向单一,要感受到下午茶的矛盾、碰撞所带来的刺激和精彩,就愈困难了。 -
一杯茶的经典与传奇 (从59564复制)
"下午茶,从十九世纪初至今,其传承和发展一直是照着上流社会人群生物钟来进行的,它所包含的内容也并非只有“茶”和“点”,所用杯具器皿、刀叉餐具、装饰物、托盘甚至到一块桌布或餐巾,还有古典室内乐演奏,都被要求精益求精,在考究程度上做到极致。" -
一杯茶的经典与传奇
下午茶,从十九世纪初至今,其传承和发展一直是照着上流社会人群生物钟来进行的,它所包含的内容也并非只有“茶”和“点”,所用杯具器皿、刀叉餐具、装饰物、托盘甚至到一块桌布或餐巾,还有古典室内乐演奏,都被要求精益求精,在考究程度上做到极致。