贵州省人民医院的云腿月饼，日产7.6 万盒仍排长队；“华西牌”月饼连医院职工都抢不到；上海瑞金医院的苏式鲜肉月饼、仁济医院的小龙虾月饼、龙华医院的养生月饼，热销程度不输传统老字号。 贵州省人民医院表示，医院从没给月饼销量定过目标任务，也没指望靠月饼赚钱，保证食品安全和质量，让职工和病人吃得满意放心是最大心愿。 大多医院的自制月饼仍未“破圈”，属于自产自销的“限定款”，仅面向医院职工或患者销售。 （本文首发于2020年10月1日《南方周末》）

中秋在即，花样百出的“网红月饼”越来越火，成为受人追捧的“香饽饽”。这些“网红月饼”适应了网购的新趋势，为顾客提供了诸多便利，但也存在着一些隐患。

小龙虾、腌笃鲜、松茸、虾仁、榴莲、菌菇、酸菜牛蛙等食材相继变身打入月饼界。

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离中秋没有几天，朋友圈里的私厨月饼制作商家已经开启了预售模式，零添加、不含防腐剂是商家最常打的招牌。