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作画的糖人 | 记者过年
听到他的笑声,突然感觉,做这种辛苦、少利、脆弱的营生,竟也可以是件甜蜜的事。 -
月饼刮起“低糖”风:低糖不等于无糖,小心致腹泻
月饼市场掀起“低糖”“无糖”风潮,甚至有主打糖尿病人、老人专用的木糖醇月饼,主打高血糖人群适用的生酮月饼等。从外形来看,这些所谓新概念月饼和普通月饼并无明显差异,只是宣传图片或外包装上印有“低糖”“无蔗糖”等字样。 糖醇类的甜度只有白砂糖的70%-80%,所以为了达到同样的口感,生产商可能会添加更多的糖醇。一些宣称无糖的产品,其实只是没有添加白砂糖,但实际上添加了果糖、麦芽糖浆等,后者也属于添加糖的范围,所以这些产品并不是真正的无糖。 “0糖”不代表真的不含糖,低糖食品也要吃得适量,消费者要学会仔细辨别配料表和营养标签,提高警惕,做出更合理的饮食选择。 -
【24楼影院】《寻找小糖人》:他不是活在云端的人
这部纪录片虽因经费问题,导致最后百分之十的镜头皆由iphone拍摄而成,但这丝毫未影响到它一举夺下了2013年奥斯卡最佳纪录片奖。颁奖典礼,罗德里格斯没有到场,那不是他习惯的场合。他仍然在老旧而熟悉的公寓里,抱着吉他,坐在窗前,自弹自唱着那些遥远的歌……