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国内首次人工合成大黄鱼排:未来我们不杀生而大啖牛羊肉?
自然养殖的牲畜与禽类,不仅仅是可以食用的肉,而是每天都在运动中的生命体。肌肉、脂肪、筋腱、骨骼、血液……有机结合、水乳交融,肉类才产生最佳口感。 而“人造肉”不但没有免疫系统,也没有腿、脚、翅膀……来锻炼身体。它只是在培养皿里增殖裂变,被西方食客评价为“又贵又难吃”,消费者与经销商都缺乏继续推下去的兴趣。 -
H7N9:正在聚集的威胁?
H7N9的病死率高达34%,目前这一病毒仍处于有限的人传人阶段,且发病率会随着冬季的结束而回落。但专家普遍认为,如果中国的禽类养殖和消费方式不做出改变,H7N9的发病有可能还会进入新的循环,且今后还会出现更多类型的禽流感病毒。 -
罗马尼亚出现禽流感
欧盟委员会16日说,罗马尼亚境内一家禽类养殖场日前发现有鸡感染禽流感病毒。这是欧盟国家一年来首次出现禽流感病例。