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小店、小巷、小城,这届吃货们的美食新地标
“味蕾游”愈发成为受欢迎的出行方式。游客们为品尝一份佳肴,不远万里,奔赴山海。《2023中国美食旅游发展报告》显示,92.3%的受访者会在旅游前或旅游中做美食攻略,93.1%的受访者将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。 美食,是人们探索地域的指南针。文旅市场的县域游热潮,与小城美食的华彩共振。金华、义乌、延边、潮州、清远、襄阳、遵义、伊犁,更多陌生地域的宝藏被发掘出来。 -
留住城市的烟火气,留住城市的魂
其实,居民与商业水乳交融,才是城市应该有的状态。走在城市的老城区,在小巷子里寻一家本地人常去的小餐馆,感受身边熙熙攘攘的人群,看着外面休闲的老人和玩耍的孩子,让人感受到生活的气息。而在现代化、高大上的CBD和高档商业区,是很难有这种感受的。 这种市民化的生活,也是城市形象的一部分。在国外不少城市,同样有很多开在居民区的街头小店,出现在旅游攻略里。很多旅游者会专门走街串巷,寻找这些网红打卡地。 -
一千零一面的摩洛哥之独行乐与怒
摩洛哥虽也经历了殖民与独立的过程,但过度得相对平稳,是目前北非马格里布地区经济社会最安定的国家,旅游业十分发达,再加上对中国人免签,实在吸引我前往。即便先生和朋友们都要工作,廉航法国往返摩洛哥一共不到七十欧的惊人低价让我不愿错过,于是决定独自前往。查了不少攻略游记,也看到不少提醒与警告,但我告诉自己出门在外小心谨慎就好。 -
“我们只是点评的搬运工”?马蜂窝或捅出旅游网站“潜规则”
近日,公众号“小声比比”发布了来自深圳乎睿数据有限公司的调查报告,称旅游攻略网站马蜂窝所宣称的2100万条“真实点评”里有1800万条数据是通过软件从点评和携程等竞品网站上抄袭而来,并贴出大量截图作为证据。 文章发出后,在网络引发关注。“点评造假”是否只是个别现象?通过调查,记者发现,旅游网站之间点评雷同的现象并不少见,“点评搬运”或成旅游网站“潜规则”。 -
富士胶片广场
富士将本社搬进中城大厦,大楼1/F及2/F部分划为富士首家多功能文化馆“ 富士胶片广场”,全馆不算大,但免费入馆,对摄影迷也不错。 -
绿化社区的榜样:东京中城
东京中城及六本木新城缔造良性竞争,既然六本木新城设观景台,中城索性退让,地标中城大厦顶层不开放,高层观景只留作给丽兹卡尔顿酒店住客享用,想看远景者,唯有去东京城市观景了。 -
东京漫画吃茶经验谈
日本漫画吃茶(まんが喫茶)或漫画吃茶店乃是提供漫画、上网及更多娱乐的地方,甚至触及学习及商务层面。漫画吃茶除游客区外,多欠奉方便游客的英文指示及菜单,且因全日营业,近年被“Net Cafe 难民”(也有御宅族)长期租用留连或过夜,沦为年轻人通宵过夜的地方。 -
一个人住第5日:吃在东京盖饭屋
日本的盖饭屋在格调上比快餐店(如麦当劳)稍高,但喜欢咖啡馆的日本女白领仍较少光顾。因此高木在《一个人住第5年》的“一个女生在盖饭屋”中,提及初时不敢独自到大盖饭屋,通常外带,或到快餐店吃,其原因竟是“男士很多”! -
券的世界、省的文化、深度省钱
在日本消费,除信用卡外还可用各种现金券,现金券在东京流行的程度,几乎是民间第二货币:全因为一元两元也集腋成裘。现金券店称为金券店(金券ショップ),金券店有很多具有日本特色及出乎意料的“券”,节省不算多但比正价便宜,还有一种“融入社区”的感觉! -
珍惜回忆——回忆横丁
回忆横丁(思い出横丁)与烧鸟横丁(やきとり横丁)构成大众化的美食街,它们源自第二次世界大战后黑市及无牌餐厅区,以前常有醉汉随处便溺,故有“小便横丁”俗称,20 世纪 50 年代后横丁成为合法食街,至今保持 20 世纪六七十年代的市井味。