-
垃圾食品为何令人欲罢不能?
高能食品中的糖和脂肪分别诱导和激活不同的肠脑神经通路,诱导大脑奖赏中心释放大量的多巴胺,从而引发暴饮暴食。 -
竹筒奶茶不香了,卖几块钱的淀粉肠为何能横扫小摊?
买杯网红竹筒奶茶,在朋友圈里自拍晒个照,买了两三块的“垃圾食品”淀粉肠,年轻人大概率不会想与它合影,那很多人就纳闷了,烤淀粉肠、烤五花肉这类高油高盐的小吃,怎么就火起来了——这背后是对年轻人的自律生活构成的一种“反叛”。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,摆摊真的容易赚到钱吗。 -
没卖完的月饼去哪儿了?
一项20万人参与的网络投票显示,除了低价抛售、发给员工、打碎卖给饲料厂,约有5万网友认为卖不掉的月饼“留到明年卖”。过了保质期的“陈年老饼”,真能在市场上再次售卖?根据法律规定,销售过期食品将面临没收原料、罚款、吊销许可证等处罚。 除了月饼本身,大大小小的月饼盒、月饼罐,如果不被用作储物,放到环境中就是一项沉重的垃圾负担。为此,深圳、佛山等地推出了月饼盒回收利用的活动。 -
少年酷爱“垃圾食品”致失明
在这个病例中,患者外表看起来都正常,但他体内其实已经营养不良了。 -
减肥,也不能减主食
最新的一项大型研究表明,低碳水化合物饮食与死亡风险之间存在正相关关系,所谓碳水化合物有害、是垃圾食品的说法尽管在过去几年甚嚣尘上,其实并无科学依据。 -
辣条走红的秘密是什么?
18年前,辣条这种食品阴差阳错被发明出来,却意外拯救了湖南平江这个贫困县。在经历了野蛮生长阶段之后,辣条企业开始升级改造,试图摆脱垃圾食品的恶名,同时他们也将辣条送上了网红的位置。 -
地沟油补贴为什么越补越亏?
把地沟油炼制成生物柴油,已成为应对食品安全、环境污染与提升政府公信力的三赢举措,美国、荷兰、日本等国的一些航空公司、公交车或垃圾处理车也利用地沟油做燃料,成效显著。但这些成功经验移植到国内,却还不那么顺畅。 -
面对洋快餐:纵有垃圾食品,更有垃圾吃法
“福喜门”事件几乎将中国有头有脸的洋快餐都祸害了个遍,不过,国人的愤怒和唾弃似乎只限于网上虚拟空间,对洋快餐的爱是顽强和宽厚的。被洋快餐一而再再而三的安全问题辜负了的小心灵,尤其需要炸鸡翅和薯条可乐来压压惊,悲凉时刻,胃离心最近。我心依旧的爱,就是洋快餐店不变的熙熙攘攘。 -
医疗垃圾流入保健食品公司
玻璃药瓶以个数来计价,每个0.15元;橡胶瓶盖按斤论价,每斤1.4元……广东普宁人民医院被曝违规流出医疗垃圾,其中部分流入一食品公司。目前,普宁多名涉事干部被立案调查。按照有关规定,医疗垃圾应送往指定的地点进行焚烧等处理。