当修脚店拥有了互联网和网红属性，自然吸引了年轻人的目光。

头一个规则是“扣点”，网店向供货商支付货款时，会无条件扣一定比例。这个规则显得“不太平等”，“但是行业太卷了，你不愿意，就会有人愿意。” 供货商许程霞自称被跑路过七八次，加起来有超过百万元的经济损失。对她来说，每次被跑路的“流程”都差不多，供货商去维权，折腾一番，不了了之。 “少女凯拉”的背后，是一连串同样模式运转的网店，它们不必备货，没有库存压力，亦无资金压力，“拿着我们档口的资金链在做”。

这个夏天，最受欢迎的甜品可能不在甜品店而在火锅店。在某社交平台搜索“火锅甜品”，有超过52万篇相关笔记。有网友晒出的照片中，除了锅底之外，桌上的甜品摆得满满当当的，被戏称为“在甜品店吃火锅”。如今被称为“排队王”的几家网红川渝火锅店，甜品已经成为不可或缺的存在。

五一假期首日，淄博烧烤的热度居高不下。下午4点多，水晶街已经排起长龙。不过，最火的“牧羊村”烧烤店再次宣布闭店一天，可以参观不营业。淄博烧烤热也开始带热周边，像在张店区八大局便民市场，此前的服装店、鞋包店、五金店都开始紧急转型，门口摆出“网红炒锅饼”的摊位。

都市丽人们正在清吧、剧本杀店、Livehouse之间疯狂赶场时，另一批年轻人正悠闲走在去往菜市场的路上。在疫情时代，菜市场多次登上微博热搜，成为各大平台的流量密码之一。 “知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，年轻人为什么流行逛菜市场。

一店违规，多地排查，正成为全国各地市场监管部门查处食品安全案件的一项特征。“监管工作的焦点，已经从食品上游生产加工的产业端，日益下沉到与普罗大众息息相关的消费端。” 南方周末记者不完全统计发现，2019年以来，超过20家知名企业被各地市场监管部门通报涉及食品卫生安全事件，其中连锁品牌超过10家。至少有6省市市场监管部门通报了7起以上菌落总数和大肠菌群超标的“网红”产品。 无论采取直营、合伙还是加盟模式，品牌总部都应加强对线下门店的管理，这是“一荣俱荣，一损俱损”的关系，但不少品牌交几十万费用就能开店，对食品安全方面的培训或监督却极少。 （本文首发于2021年8月26日《南方周末》）

一些所谓意见领袖可以收钱发布伪装成真实体验的广告，让人难以分辨真伪。而大量网络流量流向这些意见领袖，让真实的用户体验被淹没在海量信息中，无法浮现。

无论什么东西，和“网红”两字粘在一起气氛就变得微妙起来，繁华商场里、老旧小区里装修风格骤然一变，独特、精致的“网红店铺”门前排着的长长队伍更是令人费解，比起“什么样的美食值得等上几个小时”这种问题，网红店本身就很迷。

未来社会，作为社会财富的创造者，应该只有人，而没有残疾！