月饼市场掀起“低糖”“无糖”风潮，甚至有主打糖尿病人、老人专用的木糖醇月饼，主打高血糖人群适用的生酮月饼等。从外形来看，这些所谓新概念月饼和普通月饼并无明显差异，只是宣传图片或外包装上印有“低糖”“无蔗糖”等字样。 糖醇类的甜度只有白砂糖的70%-80%，所以为了达到同样的口感，生产商可能会添加更多的糖醇。一些宣称无糖的产品，其实只是没有添加白砂糖，但实际上添加了果糖、麦芽糖浆等，后者也属于添加糖的范围，所以这些产品并不是真正的无糖。 “0糖”不代表真的不含糖，低糖食品也要吃得适量，消费者要学会仔细辨别配料表和营养标签，提高警惕，做出更合理的饮食选择。

不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。 甜味剂部分替代糖的摄入已是全球范围内的一种发展趋势。理论上说，只要按照相关法规标准正确使用甜味剂，就不会对人体健康造成损害。 美国的减糖潮流比中国早了十几年，中国的无糖潮流现在才刚开始。整个食品行业低糖、低盐、低油将会是一个大的趋势。 （本文首发于2020年7月2日《南方周末》）

无论改换糙米原料还是变化蒸煮技术，格力宣称的所谓“降糖”效果在专业领域都备受质疑，“绝对不能敞开吃”是共识。 以降糖、低糖为卖点的“三高”人群电饭煲在市场上至少有几十款，售价不菲，零售价格从1000-8000元不等。 对糖尿病患者来说，饮食不能代替药物治疗，还是要配合医生治疗。