端午前各地抽检粽子合格率多在90%以上
今天是6月8日，端午佳节临近，佳节食品粽子的质量安全，成为近期各地民众最为关心的话题之一。根据各地质监部门通报，近期各地抽检粽子的合格率大多在90%以上。部分地区发现的不合格粽子，问题主要为菌落总数、大肠菌群超标，含非食用物质硼砂等。
每逢端午临近，粽子的质量安全都会受到民众关注。图为2011年5月25日，北京工商人员用食品安全速测设备检测粽子样品。
今天是6月8日，端午佳节临近，佳节食品粽子的质量安全，成为近期各地民众最为关心的话题之一。本网记者搜索各地质监局网站和媒体报道，发现近期各地抽检粽子的合格率大多在90%以上。部分地区发现的不合格粽子，问题主要为菌落总数、大肠菌群超标，含非食用物质硼砂等。
援引《南方日报》6月7日消息，深圳市场监管局近日抽检深圳112批次粽子产品，发现有3家餐饮单位的3批次外购粽子检出非食用物质硼砂。深圳市场监管局表示，未售出的88个不合格粽子已被该局控制，相关餐饮单位也被立案查处。
具体为：深圳市新桃园控股集团有限公司华威新桃园酒店受检的散装非即食咸水粽（5月16日生产，检测出190mg/kg硼砂）、深圳市安华新桃园饮食娱乐发展有限公司新桃园酒楼受检的散装非即食枧水粽（5月18日生产，检测出218mg/kg）。西乡镇宝城80区某酒店枧水粽受检的枧水粽。
硼砂具有增加食物
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网络编辑：小碧
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