麦价波动调查

作为三大主粮之一的小麦，刚刚经历了一轮近年来罕见的价格上涨。本报记者赶赴主产区河南，调查麦价是怎么涨上来的，又是怎样掉下去的，接下来是否还会再涨

8月1日正午，气温高达38℃。

离县城约三十里地的丁岗村，粮店老板娘孙丽心情十分愉快。在之前两个月的小麦收购“旺季”里，她“比去年多赚了不少”。

虽然连个招牌都没有，但这却是一家当地小有名气的粮食收购店，已经营了十几个年头。每到麦子收割季节，附近乡镇的农民和粮贩，源源不断地来此售粮。

丁岗村所在唐河县，是豫南首屈一指的产粮大县，隶属于“中原粮仓”南阳市。

今夏，历来小麦产量占全国四分之一强的河南省，创下了历史第三好的小麦丰收纪录。因为今年的麦价不断攀升，中间商们受益良多。

不过，随着收购进入尾声，麦价已小幅回落。

小麦收购战中，中粮和中储粮两大巨头首次对决 （CFP/图）

河南南阳，粮仓外面高高贴着收购价格 （南方周末记者 陈中小路/图）

两分钱的战争

一时间，河南一些田间地头的农妇，也都知道今年有个中粮在高价收粮。甚至有人从与南阳相邻的湖北枣阳等地开车运粮过来。

一定程度上，粮食收购市场上的新面孔——中粮集团，是当地麦价高走的一个“触点”。

在一位南阳粮商看来，6月收购伊始，中粮在唐河开出的收购价格，就比中储粮高出两分左右，此后伴随着农民的惜售心态，市场各方为了争夺麦源，中储粮、中粮以及其他收购主体轮番提价，并传导到其他周边地区，最终出现了价格全面上涨。

6月以来，孙丽给小粮贩们的收购价格从0.92元／斤一路提升到0.96元／斤，转手再高两分钱卖给中粮。

一般而言，越往北方，小麦品质越好，价格也越高，所以豫北、山东等地，同期小麦价格突破1元／斤的比比皆是。而今年小麦整体品质优于前面几年，亦使得涨价更加顺理成章。

孙丽说，她的定价来自中粮的收购价格的变动。当时，她的老公每天都要打电话打听中粮收购价格的变化。

对孙丽来说，“哪里收购价格高，就卖到哪里去。”于是，价格处于优势的中粮取代了中储粮成为她的买家，也成为了当地最大的买家。

不仅是唐河如此，周边地区的大粮商，很多都直接把粮车开到唐河来卖给中粮，甚至有人从与南阳相邻的湖北枣阳等地区开车运粮过来。

在豫北，同样是中粮的高价策略，新乡周围地区的小麦也出现了类似的流动。

其实早在去年年底，中粮粮油总经理