制冰生意火爆，冰块为什么成了打工人新续命神器？
不少打工人在社交平台晒各种冷饮，说冰块是他们抵抗炎炎夏日的续命神器，而今年食用冰销量增加的几座城市，又恰好跟年轻人扎堆的城市是重叠的。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，冰块的生意。
责任编辑：刘韵珊
农历八月初，白露将近。此前蔓延全国多地、持续月余的高温，终于退缩至华南一隅。
“高烧”退了，不过年轻人杯中的冰块，或许还没有撤掉。尤其仍被高热笼罩的广州、深圳等华南城市，食用冰的销量，依旧居高不下。
某外卖平台7月数据显示，今年凡是被高温波及的地方，其区域内的各大城市，食用冰的销量亦大幅增长。
仅7月下旬，美团外卖上的食用冰块销量，相比去年同期就增长了182%。除冰块之外，食用冰也成为广受欢迎的商品。食用冰销量最高的城市，则分别为北京、深圳、成都、广州、天津，这五座城市的销量增速超过全国平均水平。
不少打工人在社交平台晒各种冷饮，说冰块是他们抵抗炎炎夏日的续命神器，其实，除了食用冰块以外，其他各种冰块的市场也销售火爆，制冰成为了如今的新财富密码。
食用冰销量正在强势增长
如今的食用冰，因为有成熟的制作工艺，其特点是坚硬、透明，且相对于自然形成的冰块，其更加不易融化。
它的主要作用，是添加到饮料、酒类等饮品中，使温度下降至0度左右，从而达到最佳的饮用口感。除了直接放入饮品中，食用冰还可以放在饮料、水果、食品等盛放器皿的外面，称之为冰镇。
以今年的广州为例，美团外卖的配送数据显示，晚上8点到凌晨4点，食用冰块的销量占到全天总销量的一半以上，晚上9点是最高峰。具体到消费用户上，既有家庭个人消费，也有饮品店和酒吧等商家消费。
而且，根据个人和饮料店的购买使用情况看，如今将食用冰直接放入饮品中的模式较为普遍，这样的习惯，又多在年轻群体中流行。
毕竟根据《伤寒论》的观点，珍惜体内阳气，需时刻避免阳气受损，养生最直接
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网络编辑：解树