老油火锅算使用地沟油吗？一桩案件中的司法与习俗冲突
相比辣椒精、火锅红、石蜡，老油问题并不构成实质性的食品安全问题。在法律适用与司法实践内，应该尽量考虑当地传统与社会现实。
责任编辑：陈斌
近日，四川省雅安市石棉县法院，因为使用“老油”，老板喻某及服务员彭某、何某三名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑十年、五年、二年不等有期徒刑，追缴全部犯罪所得，并处360万元、10万元、5万元不等罚金、终身禁止三人从事食品生产经营及相关管理工作。
此外，石棉县检察院提起附带民事公益诉讼，最终，判令火锅酒楼老板喻某支付惩罚性赔偿1477万元，并在市级及以上媒体向社会公众赔礼道歉。石棉县法院称，该案是雅安范围内，在守护人民群众“舌尖上的安全”、惩治危害食品安全刑事犯罪中，判处千万元级惩罚性赔偿金的第一起案件。
这是一起典型的司法与民俗冲突的案件。
根据最高法、最高检、公安部《关于依法严惩“地沟油”犯罪
登录后获取更多权限
网络编辑：柔翡 校对：胡晓
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。