黄波：2021，我爱读的几本书
责任编辑：刘小磊
《〈醒园录〉注疏》，李调元编纂，江玉祥注疏，四川人民出版社2021年6月
著述出于名家之手，相关内容也常在人口，但却一直没有可靠的读本，《醒园录》即其一。四川历史文化名人李化楠、李调元父子于乾嘉年间手抄编纂的这本食谱，在川菜发展史上具有承上启下的关键作用，但相比于李调元的诗文集，却受到了不应有的冷落。现在这个遗憾得到了弥补。为《醒园录》作注疏不是一件简单的事情，必须熟悉李氏诗文，还要
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网络编辑：梁淑怡
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