α亚麻酸真能降低疾病风险吗？
通过α亚麻酸补充欧米伽3是一种重要的膳食思路，但研究发现，α亚麻酸可能利弊兼有，并不一定只带来好处。
责任编辑：朱力远
亚麻籽油富含欧米伽-3脂肪酸。
欧米伽3（omega 3）是人体所需的一类不饱和脂肪酸，已经有大量研究发现它们能减少炎症并对心血管疾病和关节炎等起到一定预防作用，特别是其中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，受到了格外的关注。由于欧米伽3不能靠人体生成，而只能从食物中获取，诸如鱼油等以相关成分为卖点的补剂在市面上并不少见。相比EPA和DHA等主要来自多脂肪的鱼这些海产品，作为食物更难获取，另一种欧米伽3脂肪酸——α亚麻酸主要来自大豆、坚果、亚麻籽等植物，相对更为常见。而且，极小部分的α亚麻酸在体内还可以转化为EPA和DHA，这使得通过α亚麻酸补充欧米伽3成为一种重要的膳食营养思路，特别是对于不怎么吃鱼的人。
然而，与摄入欧米伽3有关的健康研究，结论并不是完全一致的。以鱼源性欧米伽3为例，有研究就发现，其摄入量与前列腺癌风险的关系是不清楚的，从有用到有害的发现都有。对α亚麻酸与慢性疾病风险的关系也存在明显相反的结论。这说明，相关的健康收益和风险仍存在一定不确定性。最近，《英国医学杂志》（BMJ）的一项研究系统性地评估了通过饮食摄入α亚麻酸与多种死亡率
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网络编辑：柔翡 校对：星歌
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