“空气变淀粉”不是“水变汽油”，但经济上还不可行
理论上1立方米大小的生物反应器，年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。一旦实现工业生产，也会彻底地改变人类社会的面貌。不过，以目前的工业条件而言，工业甲醇的成本都要每吨2000–3000元，合成淀粉还需要氢气，电解水产氢气也很贵，所以，不能光看转化效率，也要看转化成本。
责任编辑：陈斌
9月23日，中国科学院天津工业生物技术研究所马延和研究员在发布会上向媒体介绍研究成果。
2021年9月24日，国际知名学术期刊《科学》在线发表了一篇轰动性的论文。中国科学家以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉。此次研究设计、组装出一种自然界不存在的合成代谢途径，实现了从二氧化碳到淀粉分子的全合成，并使其工作效率大幅高于自然生物过程，跨越了自然途径数亿年的进化。通过核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
合成复杂有机物，不是新鲜事。1965年我国科学家完成了牛结晶胰岛素的合成，这是世界上第一次人工合成多肽类生物活性物质。不过，淀粉的意义更加特殊。
光合作用可以说是对地球生态圈最重要的机制之一。绿色植物利用太阳的光能，同化二氧化碳（CO2）和水（H2O）制造有机物质并释放氧气的过程，
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校对：胡晓
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