端午节为什么要食粽子？原始祭祀升华为民俗文化，是一条规律
粽子可能是对用人牲献祭龙神或水神的一种替代品，类似于传说中诸葛亮在南中用馒头取代人头祭祀。粽子在传说中是祭祀蛟龙的食品，最初龙舟猎首献祭被用粽子取代，成为端午节的象征。不那么美好的原始祭祀升华为美好甚至富有诗意的民俗文化，是一条规律。
责任编辑：陈斌
传说端午节是为了纪念屈原，实际上这是后世的附会。从端午节吃粽子、划龙舟、避虫蛇等习俗来看，其源头是古代南方划龙舟和食用稻米的人群。
《太平寰宇记》引晋书《襄阳风俗记》记载说：“屈原五月五日投汨罗江，其妻每投食于水以祭之。原通梦告妻，所祭食皆为蛟龙所夺。龙畏五色丝及竹，故妻以竹为粽，以五色丝缠之。今俗其目皆带五色丝食粽，言免蛟龙之患也。”水、龙、竹、粽这些南方元素，在早期端午节的叙事中占据了重要主题。
《艺文类聚》引用梁朝吴均《续齐谐记》也有类似记载：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。”
正如闻一多在《端午考》中所说，端午的起源和龙有
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网络编辑：思考 校对：胡晓
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