“无需餐具”还是送，餐盒循环嫌麻烦

2020年2月15日，重庆一家火锅店的工作人员在准备外卖菜品。疫情促使不少商家加大外卖业务，也增加了塑料餐盒的使用。 （新华社/图）

深圳骑手李子兵还没来得及脱下顺丰的工作服，就把麦当劳“麦乐送”的包裹放上电动车。他已经对忙碌的生活习以为常。不过这段时间，他需要向订外卖的客户做解释的场景变多了。

“为什么没有配餐具？”“麦旋风雪糕没有勺子怎么吃？”

“抱歉，现在深圳区域的外卖平台是默认您不需要餐具的，如果您要餐具需要专门勾选，您可能漏看了。”“抱歉，现在麦当劳不免费提供一次性餐具了，您需要在订餐微信小程序上专门购买。”

李子兵一开始觉得解释很麻烦，以至于有时看到外卖里没有餐具，他还会顺手塞进去一份。但他现在也慢慢理解了，“都是为了环保”。

2020年初，国家发改委、生态环境部发布新“限塑令”，对餐饮行业出台诸多新规，从2020年底起，一次性塑料吸管、餐具和不可降解塑料袋，都将逐渐告别我们的生活。2020年9月，《深圳市生活垃圾分类管理条例》规定，餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。

与骑手李子兵一样，外卖平台和商家都面临着改变，甚至有创业公司正在循环使用和回收餐具。但是，替代品的缺乏和难以改变的消费习惯，都是难题。

勾选“无需餐具”，为何还是收到餐具

减少一次性塑料消耗，更直接的办法是减量。目前，饿了么和美团都在App里提供“无需餐具”选项，在北上广深四个一线城市更是默认选项。

不过，有许多消费者吐槽，即便勾选“无需餐具”，商家还是会配送餐具，家里积攒了很多未拆封的一次性餐具。美团和饿了么亦承认存在这一现象。

饿了么公益负责人时欢解释，有的商家在外卖订单高峰期，无暇看订单上有没有勾选“无需餐具”，就统一配送餐具。还有的商户为图方便，提前把餐具放在了包装袋里，嫌麻烦也就没有取出来。

对商家来说更在意的是，选了“无需餐具”而被送了餐具的客户，很少到外卖平台上投诉，顶多发发微博、微信吐槽。由于少有对商家“多余地配送餐具”的投诉，外卖平台也难以知晓这种行为有多普遍。

而想要餐具却默认勾选“无需餐具”