禁酒令：一场声势浩大的历史玩笑
既然药酒里没有酒了，自然要换一个名字，彭博顿从饮料的一些原料里获得灵感，将其重新命名为，可口可乐。
可口可乐很快成了爆款，一段商业传奇就此展开，但可口可乐的大卖并不能取代酒的特殊地位，禁酒与反禁酒的力量仍在不断博弈。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈 ，禁酒令背后的故事。
责任编辑：刘韵珊
1917年通过，并于1920年1月生效的美国宪法第十八修正案规定：美国全境严禁一切酒类的制造、运输和贩卖。
这是一个很粗略的修正案，对什么是酒的明确定义都没有。所以1917年通过修正案后，禁酒组织再接再厉，进一步于1919年促使国会通过沃尔斯特德法案，该法案明确规定酒精含量超过0.5％的饮料即适用于禁酒令。同时成立附属于财政部的禁酒局，作为专门的禁酒执法机构。
历经上百年，禁酒终于从一种宗教和社会道德运动演变成国法，却最终成了美国最短命的宪法修正案，并演绎了一段令人啼笑皆非的历史。
禁酒：
新老移民话语权的竞争
最早的清教徒移民奠定了美国的盎格鲁撒克逊文化根基。早期的移民生活简朴，严守宗教清规戒律，饮酒绝对禁止。但一两代人后，先富起来的一批人开始背离清规戒律，享受生活莺歌燕舞，喝酒当然是少不了的。
到19世纪30年代，美国烈酒人均消费量达每年7.1加仑(约26.8升)，由于妇女和黑人奴隶基本不喝酒，成年男性的饮酒量可以说相当惊人。美国西部一个只有1万人口的小镇，能有500多家酒馆。据统计，1833年纽约监狱关押的600名男性罪犯中，只有19个人不喝酒，其中200人严重酗酒。可以说酗酒的确带来了不少社会问题。
但美国内战前后，工业化和城市化让消费能力快速提高，以及近3000万来自北欧、东南欧等地的移民涌入美国，进一步刺激酒类消费。1860到1880年，美国酿酒业总投资增长7倍，啤酒消费暴涨。工业化让啤酒流水线生产、大规模运输和储存成为可能。19世纪后期，啤酒成为最主要酒精饮料，威士忌居其次。
长期把持主流社会舆论的不少老派权贵和虔诚的清教徒们认为，酒精是万恶之源，只要没人卖酒，就能有效控制酗酒，从而缓解社会矛盾、改善人民精神面貌，提高道德水平，然后大家一起携手共建美好新社会。但从五湖四海来到美国的新移民，宗教种族习俗迥异，对老移民的那套清规戒律不大感冒，且生存压力巨大，连喝口酒都被说三道四，简直莫名其妙。而在老移民看来，这帮不懂规矩的土鳖外来户缺乏文明教化
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网络编辑：柔翡