爱情意识流丨白米粽子

(本文首发于2020年8月13日《南方周末》)

责任编辑:朱又可

(图文无关)不必等到端午,我也会想起包粽子。 (视觉中国/图)

不必等到端午,我也会想起包粽子。

当然是童年的事,可以说是社会纯朴吧,那时包粽子年年都是白米红枣。后来粽子商业化了,商人制造繁华,粽子就品类众多,豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆,腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、冬菇、虾米、猪肉陆续出现。不过回忆起来,还是当年那种一清二白的粽子,简单明了的粽子,令人回味无穷。白米是凝固的淀粉,红枣是脱水的干果,都要放在一个大水盆里整夜浸泡,围着水盆包白米粽子是冷清寂寞的工作,只因有个母亲便不同。

家家都有的情景:母亲带着孩子们,围着一大盆清水。米是白的,枣

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网络编辑:思考

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