国内首家公益咖啡馆关闭鱼和熊掌该如何先后得？

2018年5月20日，运营了五年之久的鸿芷咖啡馆因资金难题而闭馆。（韩丹/图）

（本文首发于2018年5月24日《南方周末》，原标题为《国内首家公益咖啡馆关闭 公益组织不能总是自说自话》）

“咖啡+公益”的经营模式决定了鸿芷很难走上可持续发展的道路。

无法实现自我造血的公益组织，仅凭情怀和理想，无法永续运营。

2018年5月20日，全国第一家公益空间——北京鸿芷咖啡馆（以下简称“鸿芷”）正式闭店。

作为一家运营了五年之久的鸿芷跟“一手做公益，一手抓市场”的其他社会企业一样，始终没有实现自我造血。即便有数次外来输血，它最终不得不关停歇业。

2018年3月1日，鸿芷文化微信公众号推出了一篇题为《咖啡馆闭馆倒计时81天，感谢一直有你！》的文章，随即引爆公益圈。

围绕鸿芷关闭是否意味着失败，公益圈内人士反应不尽相同。中国慈善联合会副会长、南都公益基金会理事长徐永光表示，创新永远与失败相连，有失败说明是在创新的道路上行走。而银杏公益基金会秘书长林红则认为鸿芷关闭不是判断成败的标准，“鸿芷文化要做的事情是传播公益文化。咖啡馆作为一个活动基地只是工具，不是目的”。

早在5年前，鸿芷创始人霍伟亚就意识到一个问题：公益离公众太远了。深耕环保公益领域多年的他发现，环保公益组织的经验与行动文化局限在公益圈内，但与此同时，公众环境意识在不断增强，两者之间缺乏连接机会与场所。“依托公共空间，打造公众与公益交流的平台，传播公益文化”是霍伟亚创立鸿芷空间的初衷。

无法持续的公益空间

2013年3月，在阿里巴巴公益基金会的资助下，鸿芷以咖啡馆为载体诞生在北京朝阳门附近的一座商住两用楼里。由于公寓楼封闭，空间小，不便举办公益活动。2014年6月，鸿芷迁址朝阳门银河SOHO，更名为“鸿芷咖啡馆”。

为了实现长期经营，迁址后的鸿芷开始进行商业化运作，试图探索出一条可持续发展的道路。除了卖咖啡，鸿芷还举办包括环保、教育、残障、扶贫等公益活动收取相关费用以创造营收。2016年8月，鸿芷启动“鸿选益品”主题网店，线上售卖涵盖图书、食粮、文创、学习等一百多款有公益故事的周边产品。

与商业咖啡馆不同，鸿芷秉持公益精神，选用经过公平贸易认证的咖啡豆，烘焙商把咖啡收入的10%捐赠给珍·古道尔研究会。对比其他商业空间，鸿芷为公益行业提供价格更为低廉，甚至免费的活动场地。

鸿芷联合创始人张小柔告诉南方周末，鸿芷每年支出约120万元，房租、人工费用占比近八成。5年来，鸿芷收入主要来自公益基金资助和商业营收。

根据《阿里巴巴公益基金会工