【赏玩】心沉品香

『沉香如修行般是在非常贫瘠、瘴毒及恶劣的环境中不断结香形成，最后却用最奢侈的方式—燃烧，来消耗掉。』

任刚一直想把自己的收藏做成专题陈列馆，雍荷堂的名号用了很久，熟人都知道任刚看到什么好的玩物都要收，不过，他对外的形象一直都是潜心一门—沉香。

沉香，有个美丽的名字，然而你第一眼见到的若是没经加工的原料，难免有点怀疑，一块块的烂木头却能散发出让任刚着迷的香味，细看之下，烂木头外所包裹的琼脂，才是令任刚和他的朋友们津津乐道的尤物。

在任刚的沉香陈列馆中，一块印度齐楠被任刚命名为“刺破青天”，任刚一见到它，就想起初次见到时，被它含有的香气和形状震慑时那种心跳的感觉，这一件天然的作品，任刚认为世界范围内不足十件。而任刚告诉我们的另一个数据是，全世界拥有印度齐楠的收藏家，不超过十个。在任刚的收藏系列中，包含了所有至今已经被找到并被确认的沉香品种：水沉、土沉、倒架和虫漏等，至于沉香的造型，他喜欢自然造型，也中意将它们雕刻成玲珑百态的艺术品。

我们到访时，正碰上一批新货到达，任刚便迫不及待地带着助手将这些烂木头摆放在会客厅，神情就像一个在圣诞节早晨拆礼物的小男孩般蹲坐在地上，拆开一箱，翻弄着各种奇形怪状的烂木头，嘴里念念有词。任刚介绍，每一批货，都要经过林业部濒危办的批准入关，前后长达三个月的时间，因此，漫长的等待后，任刚享受的就是开箱的那一刹那。

勾魂

雍荷堂三楼是品香屋。任刚居中主位，两侧案几上摆放着十八罗汉图形的竹雕，在“戒定真香”的题字牌匾下，他气定神闲，挂上香牌，串上手珠，拿起喷枪烧尽一小块进口自日本香道界的方炭，待燃尽炭周身，将其埋入瓷盅里，用象牙片调平特制香灰填埋，用自制银筷在中间戳一孔，孔上置一薄银片，在上边放0.1克左右的印度奇楠，用锋利小刀小心切下放入。稍后，左手掌握瓷盅底端，右手逆时针旋转，随后，很细腻地便进入了闻的状态。深埋一口气，停顿两秒钟，在侧面缓缓吐出。身心舒畅。这是一套标准的品香道的过程，一般持续时间是两个小时，一次四五人进行。

对沉香的认知，任刚在国内算是较早涉足的。早在十多年前，做汽配生意的任刚，第一次接触到这些散发着优雅气息的朽木是从雕刻师傅的手里，“都是台湾人买来让师傅们做雕刻艺术品的，当时中国内地极少人对此有认知”。而任刚却发现了其中的门道，“我从小就喜欢艺术品，很早前就和那些雕工是很好的朋友，他们十几年前帮台湾人做，没有人去了解，只知道木头价格贵，他们也仅是赚工钱。我看到后，觉得香味很不错，就想要拥有。”

刚开始，任刚只是买一些手珠自己玩玩，后来因为做其他生意，接触到这方面的朋友，才发现，原来在日本、美国、中东和印度等地，玩沉香更厉害。“他们几千年没断过，而且玩得非常神圣，在中国大多就是在炉子里烧烧香味。像在日本，香道有非常神圣的仪式感，有钱还不行，还一定要贵族才有资格玩，门槛很高，每年在皇宫里，是由皇后亲自主持开香仪式。”

何谓沉香？它是树木受伤后的分泌物和细菌产生醇化反应得到的物体，“它一直处于不太稳定的半醇化物生存状态，飘忽不定，又好像是不存在的，每一分钟都有变化，没办法把握，葡萄酒、普洱茶、茅台酒都是这个道理。”这种迷人又昂贵的味道究竟有何妙处？任刚静下心来开始研究，在其历史传承和运用方面找了很多资料。“它对身心有益，古代文人雅士都要去欣赏它，现在流传在外边的一大堆文章都是我当年发散出去的，现在却成为行业概念和准则了。那时候我觉得这种东西接受度很大，不喜欢它的人几乎没有，对它的感觉只会有两种—特别敏感和不太敏感。比其他任何珠宝石头的接受度都要高。”

商道

与此同时，任刚发现其商业价值。“在我认知沉香之前的30年来，从来没有跌价过，最少一年国际市场也涨了8%。我想买点玩玩，以后如果不想再玩了，再卖给市场，肯定不亏，存钱也是存，存东西也是存。”抱着这样的想法，任刚和一些合伙人一起买了几千万的原材料，却不像一般古玩商人那样转手材料赚差价，而是再请手艺高超的匠人来进行二次加工。“刚开始我的合伙人有李凤强、李凤荣、江晓等，因为我一直喜欢艺术品，在做沉香之前我买黄杨木、檀香等，就认识结交了这些朋友，后来主要和吴元新合作，他也成为了股东之一，我们一本正经地要请大师加盟。他组织了莆田等地一群顶尖的工艺师，在他的设计指导下，做了非常多的东西。”

刚玩的时候，大家对沉香几乎没有概念。任刚带着沉香艺术品到深圳文博会、上海工艺美术大师精品博览会等展会。“刚开始盒饭钱都赚不回来的，四周充斥着的都是假沉香，真的东西太贵，国内没有市场。越南人把木头放在药水里煮，发出很怪的味道；台湾人再买来卖给大陆人，大家莫名其妙地承认这是很贵的东西，因为没见过真的，所以尽管很难闻，但还是能卖掉。”任刚觉得这种已经变了异的市场环境会破坏了大众对沉香的认识，他一定要站出来呼吁一下，于是便印了大量的宣传册在各个展会上发放。

“我不是做古董生意的人，古董生意经是：假不假都可以，要看买家的眼光。这样风气很不好，我看不惯，江湖侠气出来了，觉得不能堂而皇之卖假货，正确引导市场也是我的义务。”任刚取名“雍荷堂”也有这层意思，“‘雍’是高贵的意思，‘荷’是出淤泥而不染的意思。玩这个东西起初并不是为了做生意，做生意也是为了好玩做交流，所以没必要为它不择手段。”沉香时间越长，香气越是复杂。动脑筋想做假的人几百年来全世界都有，但是没有人做出来过。

沉香艺术品的制作时间很长，有时候，任刚甚至会忘记材料放在哪位制作师傅手里。他要求每一件东西一定要漂亮，“我对艺术的欣赏要求很高，能做出让我满意的东西比较难，吴元新曾经说，‘和你这么多年接触下来，我们也进步很多。别家的要求去不到那么高。’”任刚不太和艺术家讨价还价，放足人情，有时候还要多给他们。“和艺术家讨论，不能因为还价才说这些，他们会非常不舒服，我提出看法和意见，艺术家们知道不是为了价格才提的，他们就非常愿意听的。我和艺术家共同探讨，赞叹他们，从欣赏的角度提出一些建议，所以都很喜欢和我在一起。”这样的性格也让任刚广结善缘，在我们拜访雍荷堂当日，演员田海蓉、黄奕专程结伴过来找任刚玩。

十多年来，任刚每次找到好的香材，就请大师们设计艺术品，从未卖过做艺术品的沉香材料。这十年的积累是其他同行业者难相比的。“我最喜欢的沉香是壁立万仞的山子一对。横纹石化代表它们漫长的岁月。我见过的沉香上百吨。唯见此一对，感觉是无价之宝。这是在一百多公斤上等材料中发现的。为得此对沉香，我全部拿下此批香材。”任刚正筹划与国内著名博物馆合作，准备在2014年展出千件沉香艺术品展。

血香

钻石，由于到原料产地去挖矿的工人生活条件极其艰苦，获得好料极其不易，经常会出现以命换料的血腥事件，所以被人们称为“血钻”。沉香，原料获得地条件同样残酷。随着原材料资源越来越少，收购价格越来越贵，越南的许多村庄现在倾巢而出去挖陈香。“许多当地土人在香头的组织下，坐冲锋舟和直升机进入荒无人烟的沼泽原始林，一待便是十几天。他们还拍了录像给我们看，骂我们嫌贵，要让我们看看他们有多苦，叫我们不要去还价。”

土人们带着刀枪和干粮，与野兽为伴，在沼泽里拿叉子叉起来不断闻朽木其中的芬芳气味，一旦发现有可能，一大群土人围过来，兴奋得直跳。“欧洲有专门挖松露的猪，可这种原始林挖沉香，动物进去就没了，连狗也进不去。土人比较懂，我们不懂，我不会冒死玩这个的，我有朋友跑进去就没出来了。我最多飞到新加坡、马来西亚、印尼的大城市看货，那儿有几个交情很久的朋友，我和他们合伙买，大批收材料。”

中国自古以来，王室贵族阶层焚香所用原料，来源有丝绸之路的香料贸易，也有从香港、海南、广西和云南等地的开采。任刚的原材料大都来自东南亚，他要的量特别大，和当地实力强大的香头保持常年的好关系，所以可以拿到很好的原料，价格也好。国内其他的藏家和买家很难想象到。

任刚信佛，相信风水学说，他认为沉香是调风水的圣物。“每一样生命体对气味都有特殊需求，高级生命对气味要求更高，花果供奉神灵和佛祖菩萨。”佛经里，沉香是最高级的香味，梁武帝曾说：“沉檀之香非大神而不敢当之。”意思是，弱小的生命体不敢接近沉香之气，高级的能量体才会要接近它。“大门不能对着厕所，不然会招引低级生命体，过去大户人家在大门口放置玄关，将沉香搁上头。端午时人要戴香囊，还有除夕中秋大户人家日日夜夜都要烧沉檀香。”任刚认为，低级生命有四大特点：喜欢暗、喜欢恐怖的死静、喜欢低频率、喜欢极臭。只要点上一支沉香，臭味就跑了，沿着屋子周围熏，低级生命才会跑光，而沉香与其他驱逐低级生命体的载体有很大的区别—它还会迎进高级生命。

任刚从小就接触中国传统文化，对焚香在生活中的重要性特别关注。“对君子来说，焚香是必需的事情，琴桌上要有香案，过去古人没有烧线香的，都是在炉子边上割开用炭烧的。香可以让各种气氛更融合，弹琴不烧香就不够雅，写书法画画时候不烧香，意境就不够。文人四大闲事，不会这四样东西就是没文化，都需要读书人去研究的事情，过去修养的标准不是聪明，而是感知能力，悟性，对环境气息的把握，俗话说，君子能审时度势，看眼色是小聪明，不是大智慧。”“接触沉香之后，身体更健康。心态更平和。”任刚对美学的把握能力，不仅让它在收藏艺术品方面常战常胜，在社会生活和生意场上，都可以游刃有余。

［对话任刚］

朽木寻香

记者：如何辨别沉香优劣？

任刚：按照沉香的结油程度。为什么沉香价格上下巨大，最主要是结油比例的关系。同样一块材料，满油的结晶体每克上千元人民币。而有的却是每克只有三元人民币。因为它结油差。那琼脂醇化物才是沉香，而木质是没有任何价值的。而醇化物占20%以上的沉香原料占沉香产量不到千分之一。那些才是值得收藏的。

记者：如何分辨和选购？

任刚：首先，材料先看干湿。湿材有的干了只有三分之一或一半。第二，看有无异物，如铁沙铅钉等。第三，看比重，白木比重约0.4-0.6g/cm，很轻。油越多，比重越大。表面黑也要切入查看，有的只结一层皮。若要做沉香艺术品要看是否上过色，用白布一擦即知。若白木或极少油的只是个雕件而已。若肉皮全结重油为极品难得之料。把一块木料放在水中，能够沉水或呈现半沉浮的，都是结油率25%以上才有这个状态。1/3露出来就是20%，全部露出来的就不要谈了。

记者：不同产地的沉香在使用上有什么分别？

任刚：按使用性质选择产地。沉香除了越南芽庄红土外其他产地的沉香香味在某一段温度中才好闻。星洲系的沉香最好的发香温度是摄氏130度以下。所以作为艺术品和手珠的选材首推马尼涝和达拉干，加里曼旦等材料。因为它们在常温下也自然散发出浓浓的香味。调风水和补阳气效果极佳。而且做沉香茶沉香饭也要比惠安系好很多。若要加温品香那就要选红土或老挝等惠安系沉香。因为在摄氏170度至200度它们会散发出醇美甘甜的香味。而星洲系沉香在摄氏130度以上多数会有辛辣浊味。而惠安系香在常温下往往无明显香味。所以要各选其长。

记者：艺术价值和市场价值如何平衡？

任刚：沉香艺术品是非常难做的，它是朽木，烂得很厉害，外边也看不出来。有时候挖进去一看不对，那就要改方案，所以对雕刻师的设计能力来说是很大考验。中国内地目前也没几个人能做，这要有很好的经验。不是说做了很多年家具就能做沉香的。其他木材可以机器拷贝一个基本模子，而沉香的木头少，没办法这么做，做模子的话把油都挖掉了也心疼。

记者：香片香粉如何估量功效和价值？

任刚：是几种沉香配起来的产品，用的都是比较碎的料，不可能用整大料做。入门从香片、香粉、线香开始，喜欢了再买更好的。要求高的，弄个炭慢慢烧，那是一个仪式，大多数人就是把香粉放在电炉里烧烧。

任刚 雍荷堂董事长，中国香道协会副会长，中国香文化产业基地（上海）品鉴中心主任。