养猪场高度为何不断刷新纪录？

湖北鄂州，一栋26层高的大楼正在进行最后的设备调试。再过一个月，这里将住进数十万头活猪，成为中国单体面积最大的楼房猪场，高度刷新世界之最。

这栋养猪大楼由中新开维现代牧业有限公司（下称中新开维）投资建设。企查查显示，该公司的大股东是当地一家水泥企业。公司微信公众号介绍，同样的养猪大楼规划了两栋，设计年出栏生猪量120万头，总投资40亿元。

楼房猪场是中国特有的养猪模式，近两年快速发展。牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、温氏股份（300498.SZ）等头部猪企均已布局楼房养猪。

2022年以来，东瑞股份(001201.SZ)等区域性猪企也传出楼房养猪的消息。更有行业外资本跨界进入，重金押注楼房养猪。

土地紧缺催生

中国第一家大规模建设楼房猪场的是广西扬翔股份有限公司（下称扬翔）。扬翔曾冲刺主板IPO，其招股书披露，2017年扬翔建成高层楼房养猪场，2018年投入使用。路透社探访后称其为“养猪酒店”，是当时“世界最高养猪场”。

扬翔董事长莫金枝是公司首个楼房养猪场项目的负责人之一，她告诉南方周末记者，扬翔当时在做育种、生物安全防控等方面的技术研究，需要规模更大的养殖场来验证数据。苦于广西山多地少，找不到足够大的地方盖猪场，只好向上建楼。

此前扬翔和其他猪企一样，猪场采用平层架构，万头规模的猪场一般占地约200多亩。如果想建容纳3万头猪的大型猪场，需要近千亩地。“我们广西不容易找到这样的地方。”莫金枝说。

为了解决土地问题，扬翔在广西贵港的亚计山里建起4栋楼房猪场，9层和11层各两栋，可容纳3万头母猪。一栋楼房占地只有十几亩