爱粮节粮，责任担当，共筑粮食安全防线

2020年10月16日是第40个世界粮食日。中央储备粮上海直属库有限公司开展“科技赋能，爱粮节粮”第三届公众开放日”活动。活动邀请了市经信委宣传处有关同志、市区人大代表、市农发行有关负责人、媒体记者、加工企业代表、地方粮库负责人等30余名公众代表。

本次活动围绕“科技赋能、爱粮节粮”主题，向公众展示了一个现代化、科技化、智能化的大国粮仓。

中储粮智能化粮库系统可以实现在办公室对库区和辖区库点购销调存活动的全方位在线监控。在中储粮上海直属库，打开任意高清摄像头，就可以将仓内图像放大23倍，现场保管员反复检查都难以发现的微小虫害也无所遁形，实现了粮食“看得见，管得住”，有效保障了中央储备粮的安全管理。

在中储粮上海直属库浅园仓中控室，公众了解到了现代化的储粮设施设备和储粮新科技，如何实现粮食管得好、调得动、用得上，并减少损耗，体会到了中储粮人爱粮节粮的情怀和对老一辈粮食人“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的精神传承。

氮气气调储粮是中储粮的一项绿色储粮新技术，在国际国内处于较领先水平，该项技术在中储粮上海直属库有60%仓容的应用规模，通过该项技术实现了粮食长储长鲜，公众在上海直属库检测中心还进行了储粮品尝分值测定的体验，对于已经储存一年的小麦、玉米磨粉制作成馒头，稻谷打成大米进行蒸煮，仍保持了良好的口感。

为进一步探秘“粮仓”，公众实地进仓，参与了仓内粮堆扦样，感受低温储粮；打测温电缆线，布置害虫诱捕器等仓储管理工作。

通过本次公众开放日活动，公众对一粒粮食从田间到餐桌的过程有着更直观的认识，也增进了对中储粮粮食储备工作的了解，增强了居安思危，颗粒珍惜的意识，增强了对国家粮食安全的信心。