日本学生给食制度原来是这样的

过去学生用餐，是有学校“管理者”“检食”一说的，这也被称为“毒见”。但现在基本没有学校再这样做了，因为：即使有毒，可毒是有潜伏期的，当场毒发的事情是几乎不可能有的

午餐（资料图/图）

给食的历史由来

说起日本小学生的给食（供餐）制度，最早要追溯到明治22年（1889年）。

当时，日本山形县鹤岗町的寺院建立了一所私立忠爱小学校，该校规定学生要在校吃午餐。但有些孩子因家穷带不起饭盒，于是，学校开始为带不起饭盒的孩子们提供饭团、烤鱼、咸菜等，这被视为日本学校给食制度的开始。传承至今的忠爱小学还为此特立了一块“给食开始学校”之碑以资纪念。

继忠爱小学之后，日本各地小学校也都陆陆续续开始为“欠食儿”（带不起饭盒的儿童）配发午餐，也是从那时起，日本学校给食的星星之火开始渐渐燎往日本列岛各地了。

到了1932年（昭和7年），日本政府制定了《学校给食临时施设方法》。虽然这只是一部针对部分学校实施的法规，但这一法规的出台，正式揭开了日本小学生给食制度化的序幕。

进入1940年代初，因侵略战争导致日本国内经济恶化，因此，小学校给食制度也不得不被迫终止。直到战后的1945年（昭和20年），接受了日本无条件投降的盟国开始对缺米少盐的日本进行食粮援助，借此，日本才又逐渐恢复了对小学生实施给食制度的计划。1947年（昭和22年），日本主要都市的300万儿童就开始享受到了给食制度。在此值得啰嗦一句的是，当时整个日本尚处于饥荒状态，但政府还是首先展开了对学龄儿童的食粮援助措施。

1954年（昭和29年）6月3日，对于日本的给食制度来说，可以说是具有划时代意义的一天。这一天，随着日本粮食的逐渐丰足，日本政府正式颁布了《学校给食法》，这一阳光工程使得全国就学儿童基本实现了给食化。

其实，在普及给食过程中，政府就已经开始逐渐意识到，给食并非仅仅是给学生们提供午餐，在给食的整个流程中，同时也是对孩子们进行“吃饭和营养的教育”之过程。让孩子们在这个过程中体会到，摄入体内的食物并不仅仅是为了填饱肚子，而且对学习、