“这就是个黑匣子”食品行业内斗潜规则
那些以“门”命名的危机事件，事后都或隐或明地指向着行业恶性竞争。食品行业的微利属性和充分竞争态势，让舆论恶斗正成为惯常的营销手段。南方周末记者曾获得一份带有某食品公司logo的内部PPT，内容显示：“希望号召全体将士借助网络平台，猫扑、天涯、开心网、微博、校内网等诸多网上平台，对K进行空中打击。”
责任编辑：曹海东 朱红军 助理编辑 袁端端 实习生 王悦
“希望号召全体将士借助网络平台，猫扑、天涯、开心网、微博、校内网等诸多网上平台，对K进行空中打击。注意：切记不要用官方微博进行发帖，不要涉及公司标识，不要实名注册用户名。”
太多的“门”为食品行业而设。
最近的是农夫山泉被指质量不如自来水的“标准门”，2008年康师傅爆出“水源门”、2009年农夫山泉与统一激战“砒霜门”、2010年金龙鱼食用油身陷“致癌门”、圣元奶粉遭遇“性早熟门”……
这些在商业世界里以“门”命名的危机事件，事后都或隐或明地指向着行业恶性竞争。“这就是一个黑匣子，一打开就不可收拾了。”康师傅控股集团一位高管在接受南方周末记者采访时感慨。
尽管太多的当事公司选择了沉默，但食品行业内企业互掐的秘密，却已昭然若揭。
食品行业的微利属性和充分竞争态势，让舆论恶斗正成为惯常的营销手段。
这也可以解释为何单价越低的品类，比如瓶装水和液态奶，恶斗现象越普遍。“行业利润率很低。要成长，只能是从最大的竞争对手里抢。”康师傅公关部主管陈功儒分析，一旦从一次操作中取得了此长彼消的预期成果，再次操作成为必然。
同样，越是依赖消费者终端选择的食品品类，比如食用油，也越是重灾区。中央电视台广告策略顾问叶茂中认为在传播中，有“认知大于事实”
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网络编辑：李夏同
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