中药失控，步步惊心

中药材造假成风，“海归”暗访举报

冬虫夏草现在被与其外形相似的亚香棒虫草等杂草代替，为了增重，甚至添加金属粉、铁丝。采购商不得不采购了X光机和金属检测仪，以便随时鉴别真伪。

全国17个中药材专业批发市场，掺假、再加工的情况早已屡见不鲜。保守估计，药材市场上至少有两成是假货。

全国17个中药材专业批发市场日益火爆，但掺假、再加工的情况早已屡见不鲜。 （CFP/图）

古飞决定要找到药方失效的答案。

为了缓解焦虑、心悸和长时间失眠，在过去的3年里，他一直靠一剂朋友推荐的中医方子改善睡眠：五味子15克泡一次，柏子仁12至20克一次，一天三次。在传统中医的记载中，这两味药均有安神宁心、治疗失眠的功能。

“这是大家吃过的方子，很有效。”67岁的古飞说，2009年从美国回国后，他一度靠此入眠。此前，他曾在美国待过十七年。

变化在2011年后。为了省钱，他选择从西南最大的中药材市场——成都荷花池中药材专业市场直接购买药材，但服用浸泡的药物后，却发现再次失眠。

“口味不对。”在购买多种样品比对后，古飞告诉南方周末记者说，五味子的浸出物本应呈酸味、红色，但从中药材市场买来的药材却淡而无味，浸泡前干瘪黝黑，大小只有正常五味子的二分之一。

柏子仁则更夸张。浅黄色的柏子仁入水后，徐徐漂浮在水杯中央，数分钟后，真相落于杯底：漂浮的柏子仁稀稀疏疏，而沉降后晒干的砂子，足足装满了一个小瓶子。

疯狂造假

“我买的五味子就是药渣。”在经过数个月与药材贩子们的多次攀谈后，古飞坚信自己已经找到了真相——“这样的五味子是萃取后的废物。”一位成都中医药大学中药教授很肯定地告诉古飞。

所谓萃取，是药厂制药过程中，用酒精萃取、熬制有效成分。中国民族医药学会会长诸国本告诉南方周末记者，药材萃取后就成了药渣，按照规定应当销毁。但经过药贩子包装，这些药渣被重新摆上了药摊。

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